...File de peste cu rosii...

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

...File de peste cu rosii...

Mesaj  Mihai Lungu la data de Mar Iul 01, 2008 8:16 am

Ingrediente: ,,pentru 4 portii,,
600 g rosii, sare, piper, 1 lingura patrunjel verde tocat, 1 lingura busuioc verde tocat, 3 linguri ulei de masline, 1 capatana usturoi, 600 g file de peste ,,salau, merluciu etc.,, .

Instructiuni:
1 . Spalam rosiile, le taiem felii si le aseazam intr-o forma unsa ,,rezistenta la foc,, . Punem sare si piper.
2 . Amestecam verdeata cu uleiul, curatam usturoiul, iar cateii se pun intregi, impreuna cu uleiul peste feliile de rosii.
3 . Incingem cuptorul la 200 grade si lasam rosiile sa se rumeneasca circa 5 minute.
4 . Spalam fileurile de peste, le zvantam, punem sare si piper.
5 . Aseazam pestele peste stratul de rosii si il ungem cu putina zeama ,,din tava,, .
6 . Bagam tava in cuptor timp de 15 min.

Se serveste fierbinte, cu o garnitura de cartofi. Deasupra putem presara putin busuic tocat.

Mihai Lungu
Admin

Mesaje : 36
Data de inscriere : 14/05/2008
Varsta : 32
Localizare : Campulung Muscel , Judetul Arges

Vezi profilul utilizatorului http://www.Mihay.z1.ro

Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum